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熊本県

山椒茶屋熊本大津店

山椒茶屋熊本大津店

  • 熊本県菊池郡大津町大字瀬田218-1
  • 096-349-3255

"大きな水車が目印""山椒茶屋""でうどん・そば等をご賞味下さい" "食へのこだわり私たち""山椒茶・・・

麦の花

麦の花

  • 熊本県玉名郡南関町大字小原1890
  • 0968-69-9585

釜揚げうどん 麦の花 吹き抜けの高い天井に太い梁、大理石の床、和紙を用いた照明など、店内はゆったりと・・・

宝処三昧

宝処三昧

  • 熊本県阿蘇郡小国町大字北里2083-1
  • 0967-46-6633

手打ちそば専門 個室でゆっくり召しあがれます。山川温泉入口 南小国・黒川温泉郷のすぐ近く、阿蘇の綺麗・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 東北地方の蕎麦

東北地方で有名な蕎麦といえば、岩手県盛岡市の「わんこそば」になるのではないでしょうか。「わんこそば」の「わんこ」とは、「お椀」のことを言います。「わんこそば」は、初めからたくさんのお椀に少量ずつ入った蕎麦が用意されています。食べる人が持っている椀が空になると、給仕の人が次々に蕎麦を入れてくるのです。食べる人が降参するまで、永遠に入れ続けられてしまいます。このスタイルは、昔からのスタイルで、現在も受け継がれています。 「わんこそば」は成人の男性で平均60杯ぐらい食べるそうです

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