トップ 蕎麦屋ナビについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ




蕎麦屋ナビ > 愛媛県

愛媛県

有限会社よし正

有限会社よし正

  • 愛媛県越智郡上島町岩城1540
  • 0897-75-2267

瀬戸内海の離島の宿 豊かな自然と活きのいい地魚料理がうまい! 瀬戸内海の離島の宿豊かな自然と、活きの・・・

萩の茶屋

萩の茶屋

  • 愛媛県新居浜市繁本町7-8
  • 0897-37-0177

日本屈指の名人の作る最高級そば粉を使用。県内外から行列の店。 NHKテレビに紹介された日本屈指のそば・・・

菊屋

菊屋

  • 愛媛県宇和島市中央町2丁目3-33
  • 0895-22-1145

いりこの和風だしのチャンポンが大人気です 明治10年創業テレビ・雑誌などで、多数紹介された店チャンポ・・・


スポンサードリンク

愛媛県

今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦を作るときの材料と道具

蕎麦を作る時に必要な材料は、蕎麦粉、つなぎ粉、打ち粉、水になります。つなぎは、蕎麦の割合によって量は異なります。つなぎは、山芋、小麦粉、オヤマボクチ、布海苔など色々ありますが、自分で作るのならば、小麦粉が一番手に入りやすく、お手軽に使えるでしょう。打ち粉は、打ち粉専用の粉もありますが、なければ、蕎麦粉でも代用はできます。水は、出来れば軟水がお勧めです。 蕎麦を作る際の道具のほとんどは、自宅にあるもので代用できます。もし、本格的に作るようになりましたら、包丁などがあれば便利で

蕎麦屋ナビについて

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。