まるじゅう
国産そば粉を本格的な
手打ちで仕上げたそばは絶品。
天ぷらも美味
鳴門の渦で有名な鳴門市の鳴門競艇場のすぐそばです。そばやかけうどんのメニューを豊富に取り揃えています。是非お立ち寄り下さい。
| まるじゅう：ＤＡＴＡ | |
| 所在地 | 〒772-0011 徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜１７－１ |
| TEL | 088-685-3546 |
| FAX | 088-686-2934 |
| URL | |
| 業種 | 蕎麦屋、そば屋、うどん店、定食店、丼物店 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 12台 |
| アクセス | （最寄駅） ○鳴門線・鳴門駅徒歩15分 （車） ○JR鳴門から5分 （その他） パワーシティ鳴門から南へ歩いて5分、国道28号線沿い |
| お役立ち情報 | もともと製麺の卸業から出発したお店なので、めんへの こだわりは強い為、そば粉は国産石臼挽き粉を使用、 イオン水ですべて手打で提供させていただいております。 蕎麦がメインだけど、うどんもかなり高レベル。 モチモチっとした歯ごたえと 化学調味料を使用していない無添加ダシが麺とマッチ。 |
まるじゅうの地図
蕎麦屋／まるじゅうの詳しい情報です！
【 ご案内 】
もともと製麺の卸業から出発したお店なので、めんへの
こだわりは強い。そば粉は国産石臼挽き粉を使用、
イオン水ですべて手打で提供させていただいております。
蕎麦がメインだけど、うどんもかなり高レベル。
モチモチっとした歯ごたえと
化学調味料を使用していない無添加ダシが麺とマッチ。
【 メニュー 】
●うどん
●雷うどん
●生そば
●えび天ぶっかけそば
《《 おすすめコース 》》
そば懐石 ３，５００円より
（御予約は前日までに。）
※その他、そば店ならではの一品料理も御用意しております。
☆客席数：42席
座敷 / テーブル席
☆ご予算：1000円
☆駐車場有
【 特徴 】
・予約できる
・貸切可能
・接待に利用できる
・パーティ・宴会ができる
・ランチタイムあり
・雑誌で紹介された店
・テイクアウトできる
・女性ひとりでもＯＫ
蕎麦屋ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 中国・四国・九州地方の蕎麦
島根県の「出雲蕎麦」は、「割子蕎麦」「釜揚げ蕎麦」があり、郷土料理の一つです。蕎麦は、ソバの実をそのまま挽くので、黒い蕎麦になっています。また、「わんこそば」「戸隠蕎麦」と並ぶ、三大蕎麦の一つです。 「割子蕎麦」は、割子（わりご）に蕎麦を持って出します。割子は丸い漆器の器で、３段になっています。食べ方は、蕎麦つゆを割子の中に入れて食べる、少し変わった食べ方になっており、大根おろしをのせて食べます。 「釜揚げ蕎麦」は、茹でた後、投げや釜から直接そのまま食べます。普通、蕎麦は、
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