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蕎麦屋ナビ > 京都府

京都府

きょう坂

きょう坂

  • 京都府京都市東山区清水3丁目337
  • 075-533-4544

☆お座敷でごゆっくり京のうどん・湯どうふをどうぞ ☆旅館を改築した おちついたお店です 古い町屋の雰・・・

権兵衛

権兵衛

  • 京都府京都市東山区祇園町北側254
  • 075-561-3350

権兵衛 祇園店/北山店。全てのこだわりが歴史と伝統を継承 ・・・

権太呂/本店

権太呂/本店

  • 京都府京都市中京区麩屋町通錦小路下る桝屋町521
  • 075-221-5810

京風仕立のだしとうどんそばの相性は最高級。和風数寄屋造りの店 京都の繁華街中心部にある本店は地上5階・・・


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京都府

今日のお勧め記事 ⇒ そばとは?

蕎麦は、日本の麺の種類の一つで、日本料理の代表的な料理です。蕎麦の麺は、ソバの実を粉にして、麺状にしたものです。歴史はとても古く、うどんと並び昔から食べられています。冷たいつゆにつけながら、または、温かいつゆをかけて食べるのが一般的な食べ方です。 ラーメンなどを「中華そば」というのに対し、蕎麦のことを「日本蕎麦」や、「蕎麦切り」とも呼びます。 蕎麦を食べるときは、蕎麦の香りや、のど越しを楽しみながら食べます。ですから、蕎麦をすする時は、音を立ててよいことになっており、独特で

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