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滋賀県

そばよし

そばよし

  • 滋賀県野洲市吉地1257
  • 077-589-5881

客よし。味よし。そばよし。 大津より移転して来ましたが今でも大津のお客様が入れ替わり御来店下さいます・・・

庵

  • 滋賀県守山市勝部1丁目1-21
  • 077-583-8417

◆30名様まで宴会ご予約承ります ◆守山駅より1分◆茹でたての手打ちうどんを中心にした多彩なメニュー・・・

さか井

さか井

  • 滋賀県大津市馬場2丁目6-63
  • 077-522-6871

いろりのあるお店で四季折々のお料理をお楽しみください いろり焼、会席、鍋物、一品料理など多数、ご用意・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦の具

蕎麦に乗せる具は、比較的うどんに乗せる具と違いはありません。油揚げ、天かす、天ぷら、ワカメ、生卵、とろろ、山菜などが一般的に乗せる具になるのではないでしょうか。大根おろし、なめこ、餅なども入れてて食べることもあります。 温かい蕎麦に乗せる具に、肉があります。鴨肉、鶏肉、豚肉と色々な肉を蕎麦つゆに入れて食べます。ひき肉を味付けしたものを蕎麦に乗せることもあります。 蕎麦に乗せる天ぷらも色々な種類があります。エビ、サツマイモ、ごぼう、かき揚げがよくある天ぷらですが、他にはちくわ

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