恵比寿/本店
◆明治31年創業◆ひきたての粉を7割~7割5分、昔ながらの味
天然良質のそば 是非ご賞味下さい!
花川町に西店・神明町に南店がございます。
恵比寿/本店:DATA | |
所在地 | 〒506-0845 岐阜県高山市上二之町46 |
TEL | 0577-32-0209 |
FAX | 0577-32-0291 |
URL | http://www.takayama-ebisu.jp/ |
業種 | 蕎麦屋、そば屋、うどん店 |
営業時間など | (本店) 10:00~17:30 休業日 ◆本店/火曜日 ◆西店・南店/火曜日祝日の場合は営業します |
駐車場 | 3台 駐車料金 無料 |
アクセス | (最寄駅) ○JR高山本線・高山駅駅前中央通 徒歩10分 (バス) ○さんまち通停留所・徒歩2分 |
お役立ち情報 |
恵比寿/本店の地図
蕎麦屋/恵比寿/本店の詳しい情報です!
高山の味の名所、老舗の
"手打ち飛騨そば"を御賞味下さい。
百十余年、代々職人的ながんこさで
飛騨そばの味を守り育ててまいりました。
※乾めんにて飛騨そばの味を!
◆◆全国発送 OK!◆◆
■■本店■■■■ ◎安川角上る
★営業時間/10:00~17:30
★定休日/火曜日(祝日の場合は営業)
TEL : 0577-32-0209
〒 506-0845 岐阜県高山市上二之町46
■■西店■■■■ ◎駅前通
★営業時間/10:00~15:30
★定休日/火曜日(祝日の場合は営業)
TEL : 0577-33-3366
〒 506-0015 岐阜県高山市花川町2
■■南店■■■■ ◎中橋川端上る
★営業時間/10:00~15:30
★定休日/火曜日(祝日の場合は営業)
TEL : 0577-35-0555
〒 506-0821 岐阜県高山市神明町4丁目
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江戸時代、蕎麦が流行しました。それまで、うどんが盛んに食べられていましたが、この流行で江戸ではうどんよりも蕎麦の方が、好まれて食べられるようになりました。夏目漱石の名作「吾輩は猫である」「坊っちゃん」などでも蕎麦が登場してくるほどです。 江戸っ子といわれている江戸の人の中では、蕎麦の食べ方にこだわりをもっています。もり蕎麦を食べるときは、蕎麦の先だけをつゆにつけて食べたり、あまり噛まずに飲み込みます。関東の蕎麦のつゆは濃いので、少しだけつけるだけで十分だったり、蕎麦の香りや
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