そば処わたや/平沢店
へぎそばは、しなやかで腰のあるのどごし抜群のそばです。
粋に味わう。風雅に寛む。
高品質の主原料に独自のつなぎ、海藻でほどよくまとめ、素材そのままの生かす技と工夫、青味、艶、腰
の強さに歯ごたえは確かな逸品!ぜひご賞味あれ!!
| そば処わたや/平沢店:DATA | |
| 所在地 | 〒947-0042 新潟県小千谷市平沢1丁目8-5 |
| TEL | 0258-83-0588 |
| FAX | 0258-83-0587 |
| URL | http://www.watayasoba.co.jp |
| 業種 | 蕎麦屋、そば屋、飲食店、うどん店、越後料理店、和食レストラン |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 50台 駐車料金 無料 |
| アクセス | (最寄駅) ○上越線・小千谷駅徒歩15分 (車) ○小千谷ICから5分 (その他) ジャスコ近く |
| お役立ち情報 | ★おいしい「へぎそば」をご自宅で! 生そばをクール宅急便で全国発送しています。 |
そば処わたや/平沢店の地図
蕎麦屋/そば処わたや/平沢店の詳しい情報です!
★小千谷名物へぎそばの店。そばのつなぎにふのり使用。
お奨めは、へぎそば、天ざる、きんぴら大名、越後、新潟、小千谷、
小千谷名物、伝統の技、創業80年の老舗。
腰があってしなやか、抜群の喉ごし、光沢のあるなめらかさ。小千谷縮とともに育った歴史、織物との深いつながり。
天ぷらは常に揚げたて。からっとした衣にジューシーなエビ。
きんぴらは当店独自の蕎麦の薬味。細切にしたきんぴらが蕎麦にぴったり!
★お席のご予約承ります!
宴会、法事などにご利用下さい。お座敷のお席をご用意しております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
※インターネット予約・メール予約での当日予約は承っておりません。
蕎麦屋ナビのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ 温かい蕎麦
温かい蕎麦は、冷たい蕎麦「ざる蕎麦」「盛り蕎麦」が江戸時代頃から食べられたことと比べて、比較的新しい食べ方です。温かい蕎麦に温かいつゆで食べます。 温かい蕎麦の作り方は、蕎麦を茹で、茹であがったら、一度冷水でしめます。その後、温かいお湯で麺を温め、温かいつゆが入ったどんぶりに入れるか、器に盛ります。 「かけ蕎麦」は、温かいつゆに温かい蕎麦を入れたシンプルなあったかい蕎麦の食べ方です。薬味は、七味唐辛子や、長ネギなどを入れて食べます。「つけ蕎麦」は、温かいつゆに、温かい蕎麦を
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。



口コミ情報
口コミがまだ書かれていません。
ぜひ、口コミを投稿して下さい。
この蕎麦屋さんに口コミする