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杜膳

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  • 群馬県高崎市中大類町410
  • 027-353-2600

手打ち 手造り 手頃なお店 当店は、手打ち 手造り 手頃なお店がモットーでお客様に「ウマイ!」と言っ・・・

いばら

いばら

  • 群馬県太田市小舞木町580
  • 0276-45-0116

新鮮な海の幸料理を肴に美味しいお酒をご堪能ください。 新鮮な魚でおもてなし、現代和風のおちついた雰囲・・・

めん処・手打屋

めん処・手打屋

  • 群馬県渋川市赤城町勝保沢297-11
  • 0279-56-5580

地粉の香り高い赤城そば■コシが違う!赤城うどん■宅配もOK そば粉の香り高い手打ちそば、なめらかな喉・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ そばとは?

蕎麦は、日本の麺の種類の一つで、日本料理の代表的な料理です。蕎麦の麺は、ソバの実を粉にして、麺状にしたものです。歴史はとても古く、うどんと並び昔から食べられています。冷たいつゆにつけながら、または、温かいつゆをかけて食べるのが一般的な食べ方です。 ラーメンなどを「中華そば」というのに対し、蕎麦のことを「日本蕎麦」や、「蕎麦切り」とも呼びます。 蕎麦を食べるときは、蕎麦の香りや、のど越しを楽しみながら食べます。ですから、蕎麦をすする時は、音を立ててよいことになっており、独特で

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